ଭୁବନେଶ୍ୱର (ବାଘୁଆବାର୍ତ୍ତା): ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ହାଡକୁ ଦୃଢ଼ ରଖିବାକୁ ପଡିବ । ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଯାହା ବି ନିଅନ୍ତି ତାହା ଆପଣଙ୍କର ହାଡ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ହାଡ ଦୁର୍ବଳ, ତେବେ ଖାଦ୍ୟରେ ଏପରି ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ ଯାହା ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବ। ଡାଏଟ୍ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ କହିବାନୁସାରେ, କିଛି ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହାଡ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କେବଳ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଆବଶ୍ୟକ, କିନ୍ତୁ ତାହା ନୁହେଁ । ଆପଣଙ୍କୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସହିତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଦରକାର ପଡ଼ିଥାଏ। ୧. ହାଡ଼ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଡି :- କ୍ୟାଲସିୟମକୁ ଅବଶୋଷିତ ପାଇଁ ଶରୀରରେ ପର୍ୟ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଡି ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ । କାରଣ ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଭିଟାମିନ୍ ଡି ର ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ସୂର୍ୟ୍ୟ। ୨. ହାଡ ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ :-ହାଡକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯଦି ଶରୀରରେ ପର୍ୟ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲସିୟମ ନଥାଏ, ତେବେ ହାଡ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ। ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଭରପୂର ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ । ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ପନିର ପରି କ୍ଷୀର ପଦାର୍ଥ, ଦହି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ । ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉପାୟ । କ୍ୟାଲସିୟମ ପାଇଁ, ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ବାଦାମ, ଚାଉଳ କିମ୍ବା ସୋୟାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଜିନିଷ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ । ବ୍ରୋକୋଲି, ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଏବଂ ଲେମ୍ବୁରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ୩. ହାଡ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ :- ହାଡ଼ରେ ଶକ୍ତି ଆଣିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ । ହାଡ଼ ଭାଙ୍ଗିବା ପରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ସଜାଡିବା ପାଇଁ କାମ କରେ । କ୍ଷୀର, ପନିର, କଦଳୀ ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ କଖାରୁ ମଞ୍ଜି, କଦଳୀ, ଗୁଆ ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ୪. ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ :- ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହାଡ ପାଇଁ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗ, ବୁଟ୍ ଏବଂ ସୋୟାବିନ୍ ଭଳି ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ହାଡ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଟମାଟୋ, ଗାଜର, ସବୁଜ ପନିପରିବା, ମାଂସ, ଅଣ୍ଡା, ବାଦାମ ଏବଂ କାଜୁ ଭଳି ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ ।






